Ho conseguito la Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Torino nel 2016, presentando una tesi dal titolo “Effetti protettivi della dieta mediterranea sulla sindrome metabolica e sul diabete di tipo 2”.
In questo primo percorso universitario ho appreso i principi cellulari e molecolari della fisiologia umana e ho sviluppato un grande interesse verso le materie inerenti la nutrizione e l’alimentazione, ciò mi ha spinto a proseguire la mia formazione su questo tema.

Nel 2018 ho conseguito la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana con voto 110 e lode presso l’Università degli Studi di Torino, presentando una tesi dal titolo “Studio prospettico controllato sull’influenza dell’integrazione alimentare con acidi grassi essenziali omega-3 in atleti di élite di calcio e di basket”.
In questo secondo percorso universitario ho acquisito le competenze necessarie per occuparmi di nutrizione e alimentazione in soggetti sani e patologici. Ho studiato la complessità delle vie metaboliche e biochimiche che governano l’organismo umano e i principi nutrizionali che ne permettono il corretto funzionamento.

Ho sempre amato lo sport e sono affascinato dal ruolo che riveste l’alimentazione nel miglioramento della prestazione fisica e atletica.
Per perfezionare le mie conoscenze ho frequentato un corso annuale di alta formazione in nutrizione e integrazione nello sport e nel giugno 2019 ho conseguito il diploma di Esperto in Nutrizione Sportiva.

A luglio 2019 ho sostenuto con successo l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo, necessaria per esercitare come Nutrizionista.

Durante la carriera universitaria ho frequentato diversi tirocini presso i presidi ospedalieri e le sedi che costituiscono l’A.O.U. Città della Salute e della Scienza di Torino, in particolare nel Centro Pilota della Regione Piemonte per lo studio e la cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e nel Centro Unificato di Endocrinologia, Diabetologia e Metabolismo.
Grazie a questi ho acquisito esperienza nel trattamento di diverse patologie collegate alla nutrizione, come i disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, binge eating disorder), diabete, obesità e molte altre.

Nel periodo successivo la Laurea ho assistito diversi specialisti dell’alimentazione e dello sport per accrescere la mia esperienza nel mondo della nutrizione sportiva. In particolare, presso l’Istituto di Medicina dello Sport di Torino, ho avuto la possibilità di seguire un gran numero di atleti professionisti e amatoriali, imparando ad applicare le nozioni teoriche alla pratica sul campo.